Du übernimmst Verantwortung für die operative Führung unserer Hausbäckerei und sorgst gemeinsam mit Deinem Team für qualitativ hochwertige Backwaren, effiziente Abläufe und eine wertschätzende Zusammenarbeit. Als Stellvertretung der Leitung bist Du eine wichtige Ansprechperson für Mitarbeitende und trägst aktiv zur Weiterentwicklung von Prozessen, Qualität und Teamkultur bei.
Wichtige Hinweise: Einsätze von Montag bis Samstag & Bereitschaft für gelegentliche Sonntagseinsätze
Was du bewegst
- Du führst das Team in der täglichen Herstellung von Brot-, Kleinbrot-, Feinback- und Saisonartikeln und arbeitest aktiv in der Produktion mit
- Du stellst einen reibungslosen Produktionsablauf unter Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sicher
- Du planst und koordinierst Personal- und Produktionsressourcen bedarfsgerecht
- Du unterstützt die Mitarbeitenden fachlich und sorgst für eine offene und transparente Kommunikation
- Du erkennst Optimierungspotenziale entlang der Produktionsabläufe und setzt Massnahmen zur Steigerung von Effizienz, Qualität und Produktivität um
- Du übernimmst die Stellvertretung der Leitung Hausbäckerei und sorgst für einen reibungslosen Betrieb im Tagesgeschäft
Was du mitbringst
- Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
- Fachrichtung: als Bäcker*in & Konditor*in
- Berufserfahrung: 5 Jahre Führungserfahrung in einer Bäckerei- oder Produktionsumgebung
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer Bäckerei- oder Produktionsumgebung
- Fundierte Kenntnisse in den Bereichen Teigführung, Backprozesse, Hygiene und Lebensmittelsicherheit
- Hohe Sozialkompetenz sowie einen motivierenden und wertschätzenden Führungsstil
- Freude an der praktischen Mitarbeit in der Hausbäckerei sowie ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Deutsch (B2)
- Französisch (ADVANTAGEOUS)
Was wir dir bieten
- Zentraler Arbeitsort: Gut mit öffentlichen und privaten Verkehrsmitteln erreichbar.
- Berufliche Vorsorge: Pensionskasse mit überdurchschnittlicher Leistung AN-Anteil 8.5%, AG-Anteil 17%
- Verpflegung: Reichhaltige Auswahl und vergünstigte Preise, Verpflegungsvergünstigung im M-Restaurants und TakeAways
- Cumulus-Punkte: Zusätzliche Cumulus-Punkte für Mitarbeitende
- Migros Bank: Vorzugskonditionen für Mitarbeitende
- Mitarbeiterangebote: Vielfältige Angebote, Vergünstigungen und Vorzugskonditionen
Es werden nur Online-Bewerbungen über das Bewerbungsportal berücksichtigt.
Kontakt
Frau Vanessa Carballo
HR Business Partner
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