Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!
Als Küchenchef*in 100% bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unserer 17-köpfigen Raten-Crew und arbeitest im 8-köpfigen Team.
Das Restaurant Raten thront hoch über dem Ägerisee und besticht mit herrlicher Aussicht. Ob im rustikalen Beizli, im stilvollen Restaurant oder auf der grossen Terrasse mit bis zu 140 Plätzen - das Ausflugsrestaurant lädt zum Verweilen ein. Der helle Saal eignet sich für Bankette mit bis zu 100 Personen. Für kulinarische Erlebnisse sorgt eine saisonale Küche mit marktfrischen Zutaten. In Winter lädt das Fonduezelt zum Schlemmen ein.
KĂĽchenchef*in 100%
Dein Tag bei uns:
- Leitung des KĂĽchen- und Office-TeamsÂ
- Optimaler Einkauf und InventurÂ
- Einhaltung des Budgetrahmens fĂĽr KĂĽchenrendite und PersonalkostenÂ
- Kalkulation des MenĂĽplansÂ
- Entwicklung saisonaler Speise- und BankettkartenÂ
- Einhaltung der ArbeitsplatzhygieneÂ
- Rekrutierung neuer TeammitgliederÂ
So passt du zu uns:
- Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in einer vergleichbaren PositionÂ
- Hohes Hygiene- und KostenbewusstseinÂ
- Ausgeprägte Organisationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
- Verantwortungsbewusstes und lösungsorientiertes Handeln
- Unternehmerisch denkende Persönlichkeit mit Leidenschaft für Gastronomie
- KOPAS-Zertifizierung, von VorteilÂ
- Erfahrung in der Lernenden-Ausbildung als qualifizierter Berufsbildner*inÂ
Darauf kannst du dich freuen:
Das Restaurant Raten ist ein Betrieb der Remimag. Das kreative Familienunternehmen prägt seit über 40 Jahren die Welt der Gastronomie und Hotellerie. Hier trifft Genuss auf Leidenschaft und Innovation. Als Mitglied der Remimag-Familie bieten wir dir einmalige Vorteile:
- 30% Rabatt auf Konsumationen in allen Remimag-Betrieben - fĂĽr dich und bis zu drei BegleitpersonenÂ
- Vitalprämie: Zweimal jährlich belohnen wir Gesundheit und EngagementÂ
- Remimagtage: Ab dem dritten Anstellungsjahr erhältst du sieben zusätzliche LoyalitätstageÂ
- 100% Unfall-Zusatzversicherung ab dem ersten TagÂ
- Einkaufsvorteile: Profitiere von exklusiven Preisen auf Wein, Geschirr, Deko und mehrÂ
- Kaderreise
Mach den nächsten Schritt:
Wachse mit uns und werde Teil unserer Erfolgsgeschichte. Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie aktiv mit - wir freuen uns auf dich!
Sarah Pinske +41 41 289 02 30